张世鲍，农明英，高海涛，农传江，王献，赵凯玲，何金宝

（文山壮族苗族自治州农业科学院，云南文山 663099）

小麦是小麦属植物的统称，属禾本科植物，是一种在世界各地广泛种植的谷类作物，其颖果是人类的主食［1］。小麦的主要成分是碳水化合物、脂肪、蛋白质、粗纤维、钙、磷、钾、维生素B1、维生素B2及烟酸等。小麦胚芽中含有丰富的膳食纤维和维生素E，少量的精氨酸、淀粉酶、谷甾醇、卵磷脂和蛋白分解酶［2］。合理施用氮肥可以提高小麦的产量及品质，增加小麦分蘖及有效穗，但过量施用氮肥会引起小麦分蘖增多、植株徒长、贪青晚熟，且提高病虫害发生率，导致小麦产量与品质下降［3］。一般情况下，增加小麦播种量有利于提高株高、有效穗及籽粒产量，但是播种量过大时，小麦密度过高，茎秆纤细且易倒伏，会导致小麦的产量与品质下降［4-6］。因此，每个小麦新品种应该有与其相配套的种植方案，以确定该品种的最佳氮肥施用量及种植密度。云南省文山壮族苗族自治州小麦种植的施氮量一般过少，种植密度靠种植户经验，有时过密，有时过稀，未能充分发挥小麦新品种的产量潜能。基于此，探索小麦新品种文麦14 号的最佳施氮量和种植密度，为文山州小麦高产、稳产和规范化栽培提供科学依据。

1 材料与方法

1.1 试验设计

采用氮肥用量和播种密度两因素正交试验，试验对象为文麦14 号。氮肥试验设置每667 m2B1（施肥纯氮10 kg）、B2（施肥纯氮15 kg）、B3（施肥纯氮20 kg）3 个水平氮肥以50%作基肥、50%作拔节肥施用；……