孔佳零

在冰天雪地的北极，几乎终年严寒，即使那里的夏季，气温也常常在0℃以下，然而生长在那里的植物却能在冰雪中开花结果。科学家惊奇地发现，这些植物花朵的温度总是要比外界温度高一些。

这些植物的花朵为什么会放出热量呢？科学家一直百思不得其解。20世纪80年代，瑞典植物学家发现，北极的大部分植物的花朵都有向着太阳转动的习性。因此，他们猜想，这也许与花朵温度的升高有关。

为了证实这种推测是否正确，他们做了一个有趣的实验：用细铁丝将生活在北极的植物——仙女木的花萼固定，使它不能朝着太阳转动，并在花上安放了一个带有很细的金属探针的温差电阻来测定花的温度。当太阳升起时，科学家测出被固定的花朵比未被固定的花朵温度低0.7℃。这个结果似乎揭开了北极植物的花朵升温之谜。

但是，科学家后来又发现，在南美洲中部的沼泽地里，生长着一种叫臭菘的植物。每年三四月份，天气还相当寒冷时，它的花朵已经开放。据测定，在长达两周的花期中，臭菘的花苞里始终保持22℃的温度，比周围气温高20℃左右。

显然，用植物向阳转动的理论是无法解释臭菘花苞的温度高出周围气温20℃这一奇妙现象的。

自然界中会发热的植物还有不少。

百合科草本植物会发热。科学家发现，在环境温度为4℃时，有的百合科草本植物花朵的温度可达40℃。

天南星科植物也会发热，其雌蕊和雄蕊都隐藏在花苞深处。发热时产生的热量会均匀地分布在整个花苞内，融化覆盖在植物上的积雪。……