江苏省苏州高新区新升幼儿园 徐玉兰

《3～6岁儿童学习与发展指南》（下称《指南》）中指出：“幼儿科学学习是在探究具体事物和解决实际问题中，尝试发现事物间的异同和联系的过程。幼儿科学学习的的核心是激发探究兴趣，体验探究过程，发展初步的探究能力。”在成人眼里“蛋”似乎十分简单，可是在幼儿的眼里“蛋”是一个神秘的世界，它是一个迷、是一首诗，更是一个讲不完的故事。圆溜溜的蛋惹人喜爱，会滚、会转；薄薄的蛋壳一不小心就会破碎；圆圆的蛋里还会孵出小鸡……一颗颗蛋就是一个个秘密，等待着孩子们开启探究之旅，去打开蛋儿的神秘之门。

鸡蛋长啥样 观察鸡蛋，了解鸡蛋的特征和结构

《指南》中指出：“教师要有意识地引导幼儿观察周围事物，学习观察的基本方法，培养观察能力。”幼儿基本每天都会吃鸡蛋，对于熟悉的鸡蛋他们知道多少秘密呢？幼儿拿起鸡蛋比比、看看，还用手指比划一下鸡蛋的轮廓，迫不及待地想要分享自己的发现。

㈠“看”——从视觉着手

“鸡蛋圆圆的，放在桌上会动。”“鸡蛋两边大小不一样，一头大一点，另一头小一点。”“鸡蛋的颜色不一样，我的鸡蛋颜色红一点，可可的鸡蛋颜色有点白。”

㈡“摸”——从触觉着手

“蛋宝宝摸上去滑滑的，没有凸起来的东西。”“摸上去很光滑，像我在家里玩的弹珠一样。”“我的蛋宝宝也是滑滑的、硬硬的，像块石头。”“蛋壳不能用力碰，也不能掉到地上，会碎的，要轻轻摸。”

㈢“闻”——从嗅觉着手

1.完整的鸡蛋

“有一股臭臭的味道，可能是鸡妈妈刚生出来的。