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我国茶产业亟需“走出去”

2021-07-28杜鹃

农经 2021年5期

杜鹃

近年来,我国茶产业高速发展,茶园面积和产量稳步增长,然而市场的消费量和需求并没有随着产量增加而大幅增长。目前茶叶市场供大于求,产能过剩现象突出。在“一带一路”建设、中欧地理标志协定等政策的助力下,我国茶产业应该积极推进转型升级,在稳定国内市场的前提下,积极开拓新的市场,提升茶产业发展质量,促进中国茶叶走出国门。

关键词:茶产业;产能过剩;开拓国际市场

茶是世界三大饮品之一,全球产茶国和地区达60多个,饮茶人口超过20亿。2019年12月,联合国大会宣布将每年5月21日确定为“国际茶日”,以赞美茶叶的经济、社会和文化价值,促进全球农业的可持续发展。根据国家标准《茶叶分类》(GB/T30766-2014),以加工工艺、产品特性为主,结合茶树品种、鲜叶原料、生产地域进行分类,茶叶可分为绿茶、白茶、黄茶、乌龙茶、红茶、黑茶及再加工茶。茶叶中含有茶多酚、茶多糖、茶氨酸、维生素和矿物质等多种成分,具备提神醒脑、助消化、抗氧化等功能,受到世界各地消费者的喜爱。我国是茶叶生产和消费大国,有着悠久的饮茶历史和博大精深的茶文化,茶叶面积和产量位居世界第一。

长期以来,我国茶叶生产主要以内销为主。虽然近些年茶叶出口呈逐年增加趋势,但相较于茶叶内销量,茶叶出口量规模较小,内销市场仍然是拉动我国茶业经济增长的主动力。因此,由于我国茶叶近年来产量增速长期大于内销总量的增速,造成产销脱节,导致茶叶库存持续增加,中国茶叶行业产销矛盾日益突出。……

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