季书立,贠阳,贾沛璐,甘振丁,张昊,张莉莉,王恬

(南京农业大学动物科技学院,江苏 南京 210095)

氧化应激是内、外环境因素诱导机体氧化系统和抗氧化系统失衡的状态[1]。母猪在分娩时,仔猪从低氧的宫内环境进入高氧的宫外环境,引起血液氧分压骤变、细胞内活性氧(reactive oxygen species,ROS)爆发式增多、氧化还原失衡,造成大脑、肝脏和肠道等代谢旺盛组织的氧化损伤,导致新生仔猪发病率和死亡率升高[2-3]。

肠道组织既是营养物质消化、吸收和代谢的主要器官,也是最大的免疫器官,对机体抵御病原体及有害物质的侵袭起着重要作用[4]。在新生阶段,仔猪肠道形态结构和生理功能尚不完善,对各种应激反应高度敏感,易导致肠道损伤和多种疾病的发生,严重影响仔猪的生长发育[5]。添加适宜的抗氧化活性物质是缓解仔猪肠道损伤、促进肠道发育的一种有效方法[6-8]。

近年的研究表明,黄酮类物质是一种高效的抗氧化剂,能够有效缓解由氧化应激引起的肠道损伤,改善肠道完整性,提高其抗氧化能力[9-10]。竹叶提取物(bamboo leaf extract,BLE)是一种源于竹叶、富含黄酮和多酚的天然活性物质,具有抗氧化和抑菌等多种生物学功效,被广泛应用于食品和化妆品行业[11-12]。研究表明,竹叶黄酮提取物可通过上调核转录因子E2相关因子2(nuclear factor erythroid 2-related factor 2,Nrf2)和血红素氧合酶1(heme oxygenase-1,HO-1)的表达缓解油酸诱导的HepG2细胞的氧化应激[13]。BLE还可以提高小鼠血清和肝脏的抗氧化酶活性,降低丙二醛(malondialdehyde,MDA)含量,减少氧化应激引起的急性胃黏膜损伤和肝损伤[14-15]。……