刘家才

（鹿寨县自然资源和规划局，广西 鹿寨 545600）

1 油茶种植优势

大面积种植油茶能改善自然环境，给人们提供一个健康、安全的生活环境。同时，油茶具有较高的综合利用价值，是食品、化工、轻工以及饲料工业产品等的生产原料，大面积种植油茶能为林农带来极高的经济收益。具体来看，油茶种植优势主要体现在以下3个方面。

1.1 不与粮油作物争夺土地

在农业生产中，土地资源非常稀缺，由于油茶本身具有较强的适应性，能在一些土壤贫瘠、气候寒冷的地区生长，从而可以不占用粮食用地。

1.2 投入少，收益高

油茶具有投入少、收益高的种植优势。首先，在油茶种植过程中，除了前期需要付出一定的栽培费用外，后期所需的管理费用较少；其次，虽然油茶种植前两三年没有明显收益，但油茶是一种高产、稳产且长期生产的植物，能持续30 年不断生产（丰产油茶林见图1），因此能带来长期的经济收益；最后，种植油茶时可以套种其他经济作物，从而带来一定的附加收益。

图1 丰产油茶林

1.3 综合价值较高

油茶具有较高的经济价值、食用价值及生态价值。油茶的经济价值体现在油茶可以作为化工、轻工及饲料工业等行业的产品原料，茶籽壳可以制成活性炭和糠醛，油茶的树木枝干可以用来制作弹弓和高档木纽扣；油茶的食用价值体现在油茶富含丰富的亚油酸和油酸等不饱和脂肪酸，比其他食用油营养更为丰富，营养价值更突出，具有较大的市场潜力；……