陈 哲，陈 蓉，闫乐艳，陈佳彬，于建宁*

(1.江苏省农业科学院畜牧研究所，南京 210014；2.泰州市金鹏鹅业专业合作社，泰州 225319)

肌肉的发育过程包括卫星细胞的激活，成肌细胞的生成、分化和融合，以及多核肌纤维的形成等。研究显示，生肌调节因子(myogenic regulatory factors,MRFs)家族是肌纤维生长发育的重要调控基因，该家族基因表达沉默将导致生肌节形成失败，最终无法形成肌肉[1]。肌细胞生成素(myogenin，MyoG)基因是MRFs家族的重要成员，在促进成肌细胞增殖和融合为多核肌细胞过程中起着重要的作用，是唯一不可替代的成肌调节因子[2]，同时，MyoG还与家族内其他成员相互作用，共同调节畜禽产肉量和肉质性状[3]。鸡和鸭MyoG基因存在多处SNPs位点，并且与肉质性状和屠宰性状显著相关[4-5]，说明MyoG基因是家禽肌肉发育的重要候选基因。

MyoG基因的转录和表达受到多种因素的影响，如营养水平、运动等外部环境因素[6-7]和组蛋白脱乙酰基酶(HDAC)、乙酰胆碱(Ach)等神经递质[8-9]以及激素[10-11]等多种方式。此外，表观遗传修饰研究发现，鸭MyoG基因启动子区CpG岛通过甲基化修饰影响基因在腿肌中的转录[12]。研究基因启动子结构可以更深入了解MyoG的表达调控机制，目前多个物种MyoG基因启动子已经被成功克隆，转录调控机制研究取得一定进展，发现多个转录因子如MZF1、CdxA、E-box等可能参与MyoG启动子调控[3,13-14]。然而，鹅MyoG基因转录调控机制目前尚未见报道。

鹅肉具有高蛋白、低脂肪的优点，而且富含不饱和脂肪酸，近年来的消费量稳步上涨，鹅的肌肉发育调控值得深入研究。……