根据中国居民膳食指南建议，正常人每天需要摄入2200毫克的钠含量，而一般人每天摄入的食物，如水果蔬菜等本身已含有部分钠，这部分的钠含量大概在1000毫克左右。除了这部分摄入的钠，剩下的1200毫克钠只需要再摄入3克食盐，就基本上能达到人体钠的需要。

可是，由于人们的膳食习惯改变和对食物的口味过分追求刺激可口，现在人们每天摄入食盐量远远超过3克的水平。2002年中国居民营养与健康状况调查显示，我国居民平均每人摄入食盐12克，城市人为10.9克，农村人为12.4克。

摄盐太多，和高盐饮食密切相关。高盐饮食是指每日可用食盐超过6克的饮食，其中包括通过各种途径如酱油、咸菜、味精等调味品摄入盐的量。研究发现，食盐量过多（每日超过10克以上），与高血压、心脏病、肾脏病及诱发脑出血等的发生有直接关系。每日吃15克盐的人群，高血压的发病率约为10%，高盐饮食是高血压的重要危险因素。

经过多年科普，人們都知道控盐，但是，很多时候，钠盐是在我们不知不觉，或者误解中登堂入室，进入我们身体的。有些食物吃起来不咸，却含大量的钠盐，吃多可能超标、让高血压恶化。来看看跌破你眼镜的高钠食物有哪些？该如何避免超量摄取？

这些食物别吃太多

美国健康网站Healthline整理出6大类含高钠盐的食物：

1. 冷冻食品类

冷冻生虾：冷冻虾为求保鲜，捕捞后通常会加入利于解冻时除湿的磷酸盐。刚捕获的中型生虾，1尾含钠量不到13毫克，但经钠盐处理的冷冻虾，就含约104毫克的钠，高出足足8倍，吃上20尾就几近超标。……