布连军 张华 杨红龙

2021年6月19日，由中国药膳研究会主办、中国药膳研究会制作研究中心承办，为期3天的注册评委培训班在北京格蓝云天大酒店隆重举办。此次培训班的学员是来自全国20个省、市、自治区的八十余位药膳工作者，他们齐聚北京，學习经典、共享经验。其间，张文高、李雨潼、曹垦、杨锐、董国锋、惠明、焦明耀等七位专家从不同维度讲授了药膳知识，并与大家分享了实务经验。

其中，著名中国药膳大师、 中国药膳研究会副会长焦明耀先生的《千年药膳，即将在今天绽放》的演讲让同学们眼前一亮。焦明耀副会长的演讲有理、有据、有落地、可操作性强，特别提出了药膳是中国烹饪的新阶段、新理念，并提出“天人合一，物人相和”的自然药膳理念，从新的高度诠释了药膳的本质和呈现方式。

闭幕式上，中国药膳研究会会长杨锐，副会长李宝华、王北婴、焦明耀、顾问王文桥，以及北京联合大学旅游学院常务副院长严旭阳、主任姜慧为26名注册一级评委和55名二级注册评委颁发了证书，并对学员们表示热烈的祝贺！

据悉，中国药膳研究会成立于1995年，是国家一级学术组织，也是中国药膳研究的最高学术机构，已经成功举办过五次注册评委的培训，推动了药膳的普及和发展，充分发挥了药膳在养生保健、防病治病中的作用和优势，为提高全民健康素质、构建健康中国和健康社会做出了巨大贡献。