味道已经不那么重要了，只为了跟自己或者某个人消磨一个夜晩。

曾经有个女孩问我一个很可爱的问题，她问我：“人为什么在夜晚变得格外脆弱？”

那是因为夜晚太黑暗，太漫长了吧？当然，也有可能是因为夜晚不用上班。人并不是白天不脆弱，而是下班了，只剩下自己一个了，终于可以尽情脆弱和哭泣。

三更半夜，无论是因为饥饿，还是因为寂寞或者高兴而在外面吃，各有各的难忘故事。夜晚的故事，离开了炽烈的阳光，也就变得格外温柔。

三口子的深夜食堂是我童年一段美好而温柔的回忆。那时爸爸要值夜班，爸爸很爱吃，也很会吃，我常常熬夜不睡，就是为了等他下班回来带我去吃好吃的。过了12点钟，终于听到熟悉的脚步声，爸爸回来了，我也饿了，他大概早已想好这天晚上要吃什么，高高兴兴地领着我和妈妈去吃各种夜宵。

我们住在湾仔，香港的湾仔从前有个别名叫“不夜天”。这里是个五光十色、夜夜笙歌的地方，到了夜晚依然灯火通明。湾仔有那么多过着夜生活的男男女女，是销金窟，也是一片江湖，自然也就有很多通宵营业的排档和小饭馆。

有一段很长的时间，我们差不多每晚都会去一家叫“三六九”的小菜馆。“三六九”做的是上海菜，我最爱吃那里的排骨面和芝麻汤圆。他们的芝麻汤圆每一颗都像橘子那么大，我的童年却是怎么吃都不胖的童年，瘦骨伶仃的，大人都以为我肚子里住了一窝虫子。

那时的“三六九”有两层高，灯光很白，空调很冷，常常有各式人物登场，应该也有许多痴男怨女。……