陈丹蕾

夏天正是吃杧果的好季节，被称为“热带水果之王”的杧果营养价值特别高，吃法也有很多。大暑時节，用它做一道冰爽的甜品再美味不过了，一起动手做一做吧！

1 准备：杧果，旺仔牛奶，吉利丁粉。

2 将杧果切成小块备用。

3 将牛奶倒入碗中，加入吉利丁粉搅拌。

4 将搅拌好的牛奶隔水加热。

5 在加热好的牛奶中加入杧果丁。

6 将上一步的成品放入冰箱冷冻3～5小时。

7 将冻好的牛奶杧果取出并切块。

8 看，一盘冰爽又营养的杧果牛奶冻就做好了，和奶奶一起品尝吧！