何燕琼

（广东森信环保科技发展有限公司 广东清远 511500）

引言

长期以来，我国畜禽养殖以散养为主，规模化程度相对较低。近年来，随着国家加大标准化养殖场扶持力度，以及相继出台了 《畜禽规模养殖污染防治条例》《畜禽养殖禁养区划定技术指南》等一系列环保政策措施，设置“限养区”“禁养区”等清退环保未达标企业[1]。加之，龙头养殖企业的快速扩张，我国畜禽养殖规模化不断推进，畜禽养殖集中度逐步得到有效提高。以生猪为例，年出栏量1 万头以上的规模化养殖场数量从2007 年的1853个上涨到了2015 年的4752 个，增长了156.45%。畜禽规模化养殖产生的恶臭成为大气主要污染物，需要做好项目环境评价，提升项目环境管理效率，降低项目对生态环境影响。

1 畜禽养殖业恶臭来源及成分

规模化畜禽养殖业恶臭气体主要由多种臭气化合物经复杂互相作用产生，恶臭释放至大气环境中，对居民生活产生一定影响，有毒有害气体增加人的嗅觉厌恶感。畜禽养殖所产生的恶臭主要来畜禽养殖过程中排放的动物粪便，清洗养殖场产生的污水，以及喂养畜禽使用到的饲料、垫料等等。且畜禽养殖产生的粪尿与污水长期堆放，在此过程中有机物腐败分解，又会产生大量养殖场恶臭[2]。其中，动物粪便有机物经微生物厌氧发酵产生的各种恶臭气味，有毒有害，且构成了恶臭气体的主体。污水缺氧环境下也会产生大量有味气体。恶臭已经成为养殖场影响周边环境的主要污染物（详见表1）。……