张 弦 译自，Vol.36(2020)，№10：32～33

唐彩琰 校 何 闪 制图表

仔猪出生后面临多种多样的挑战。母猪产奶量下降、教槽料摄入不足、仔猪弱小等原因都会影响仔猪的营养摄入，并导致仔猪长期处于饥饿状态，影响肠道功能。仔猪肠道菌群尚不完善，肠道微生物组成不稳定，极易出现肠道菌群失调等情况。肠道病原微生物过度生长会导致仔猪消瘦、粪便松散，兽医治疗频率增加。

除了营养问题，产肠毒素大肠杆菌(EnterotoxigenicEscherichia coli，ETEC)F4和F18也是引起仔猪肠道菌群失调和粪便松散的常见原因。这两种大肠杆菌对断奶前后的仔猪影响最大。

1 意大利的试验研究

科学研究证明：益生菌可以有效应对仔猪的肠道健康挑战。

意大利博洛尼亚大学的研究人员证实了两种新型益生菌A和B对大肠杆菌F4感染仔猪的抑制效果。试验为期3周，试验仔猪分为4组，分别为对照组(日粮不添加益生菌)、益生菌A组、益生菌B组和硫酸黏杆菌素组，仔猪于24日龄断奶，断奶后第7天用大肠杆菌F4攻毒。对照组仔猪出现腹泻，硫酸黏杆菌素组仔猪粪便评分正常。两种益生菌的使用效果差异明显，益生菌A对仔猪粪便评分没有改善作用，而益生菌B对仔猪粪便评分的改善作用与硫酸黏杆菌素相似。

试验结束时采集仔猪的小肠组织样本，检测有丝分裂指数，该指数可反映正在进行细胞分裂的上皮细胞的比例，有丝分裂指数越高，表明感染后的上皮细胞恢复越快。结果显示，添加硫酸黏杆菌素和益生菌B能显著提高仔猪小肠细胞的有丝分裂指数，且两者效果相近。……