郝 西 崔亚男 张 俊 刘 娟 臧秀旺 高 伟 刘 兵 董文召 汤丰收

研究简报

过氧化氢浸种对花生种子发芽及生理代谢的影响

郝 西 崔亚男 张 俊 刘 娟 臧秀旺 高 伟 刘 兵 董文召 汤丰收*

河南省农业科学院经济作物研究所 / 农业农村部黄淮海油料作物重点实验室 / 河南省油料作物遗传改良重点实验室, 河南郑州 450002

为明确过氧化氢浸种对低温条件下花生发芽及种子生理代谢的影响, 以花生品种开农176为材料, 测定了过氧化氢浸种后的种子发芽及相关生理指标。结果表明, 过氧化氢浸种显著提高了花生的发芽能力, 发芽势从0提高到24.45%, 发芽率从39.33%提高到90.99%。过氧化氢提高了花生种子赤霉素含量, 同时降低了脱落酸含量, 发芽0、24、48 h的赤霉素含量分别比对照提高10.82%、5.73%、18.64%, 脱落酸含量分别比对照降低44.98%、36.45%、39.70%。同时, 提高了抗氧化酶SOD、CAT的活性以及可溶性糖、可溶性蛋白的含量, 降低了丙二醛的含量; 促进了大分子贮藏物质脂肪、蛋白质、淀粉的分解代谢, 为种子发芽提供更多的ATP和蛋白质、核酸的合成底物。研究表明, H2O2通过介导抗氧化酶、ABA和GA以及贮藏物质的分解来促进低温胁迫下花生种子的萌发。

花生; 浸种; 过氧化氢; 发芽; 生理代谢

花生是我国植物蛋白和食用植物油的重要来源[1], 种植面积、总产分别居世界第二、第一[2]。低温胁迫是影响我国花生发芽出苗的重要因素, 北方地区的“倒春寒”、华南地区的“秋季冷害”等常引起花生低温烂种, 导致花生严重减产[3]。国内多家单位相继开展了花生耐播种期低温品种筛选、发芽生理及调控技术等研究[4-8]。……