沈兆敏

进入21世纪的20年来，国内外柑橘产业发生了巨大的变化。柑橘面积、产量大幅度增加，2019年全球的柑橘面积、产量分别达到 1392万公顷和1.95亿吨。世界生产柑橘的150个国家（地区）柑橘面积、产量有增有减，增加最快、最多的数中国;衰落最严重的是日本、美国。日本从20世纪末，柑橘年产400万吨以上降至目前的年产70万吨左右，美国从2000万吨下降到1000万吨。近20年来柑橘面积、产量变化的总趋势：发展中国家（地区）增加，发达国家（地区）减少。以下就进入21世纪以来，我国柑橘产业的十大变化谈点浅见。

1 柑橘面积产量的变化

2019年我国柑橘面积和产量分别为261.70万公顷和4 584.54万吨，与1999年的128.28万公顷和1 078.70万吨相比分别净增133.42万公顷和3 505.84万吨，每年平均分别增加13.34万公顷和350.58万吨，均创世界之最。2019年，全国柑橘的平均亩产也从1999年的560.60千克增加到1 167.89千克，净增607.29千克，翻了一番以上。

2 柑橘种植品种的变化

我国柑橘优新品种从20世纪90年代末至今，经农业（农村）部和各省区市农作物品种审定委员会审定和认定的超过200个。

我国柑橘资源丰富，品种应有尽有，不仅有世界栽培的甜橙、宽皮柑橘、葡萄柚和柚、柠檬和来檬等四大类，还有颇具特色皮和肉皆可食的金柑。就栽培品种而言，以生产宽皮柑橘类为主，其次是柚类、甜橙类、柠檬和来檬类以及金柑。

20世纪末以前，我国栽培的主要品种是宽皮柑橘类的温州蜜柑、椪柑、蕉柑、南丰蜜橘、本地早和红橘等，杂柑类中的天草、清见、不知火、默科特等;甜橙类中，普通甜橙的锦橙、暗柳橙、伏令夏橙、奥林达夏橙，脐橙的纽荷尔脐橙、罗伯逊脐橙，血橙的塔罗科血橙、红玉血橙等;柚类的沙田柚、琯溪蜜柚、玉环柚、垫江柚、梁平柚等;柠檬类的尤力克柠檬。……