张建青

（龙口市农业技术推广中心 山东 烟台 265701）

1 材料与方法

1.1 试验材料

试验地选在山东省龙口市草莓大棚内，土壤为潮棕壤，轻壤质地，表层土壤养分含量为碱解氮66 mg/kg，有效磷17.5 mg/kg，速效钾91 mg/kg。草莓品种为‘丰香’，行距24 cm，株距15 cm。 小区面积为66.7 m2，重复3次。

1.2 试验方法

本试验设4个处理，见表1。

试验的施肥方式：使用控释肥的处理为均匀 撒施，随起垄一次性施入；使用普通肥的处理为 均匀撒施，随起垄施基肥（全部磷钾肥，氮肥的70%），开花后追施30%氮肥。在初花期、盛花期、盛果期和收获期分别取土进行氮磷钾含量的检测分析。在盛果期进行总糖、Vc含量和总酸度的测定与分析。

2 结果与分析

2.1 不同处理对草莓果实品质的影响

对盛果期的果实采收后，选取具有代表性的果实进行总糖、Vc含量和总酸度的测定。其中总糖作为甜度指标，总酸度作为酸度指标。

从表2可以看出，施用氮肥多的处理其Vc的含量要比氮肥少的处理高。施用控释肥的处理比施用等养分量普通肥的处理的Vc每百克含量高2.80～6.55 mg，而总酸度差别不大。经现场品尝，口感上，使用控释肥的比等养分量普通肥的处理味更浓，甜酸比和适口性更好。

表2 不同处理的草莓果实品质（盛果期）

2.2 不同处理对草莓产量的影响

试验期间，对各小区选取有代表性的6.67 m2进行累计实收测产，各小区实收产量，见表3。

表3 小区实收产量汇总表

由表3折算可知，使用控释肥的处理1比使用等养分量的普通肥的处理2增产3450 kg/hm2， 增产率为8.01%；处理3比处理4增产3075 kg/hm2， 增产率为6.9%。……