杨磊

不是正在减肥，就是在准备减肥的路上。如今，减肥已经成为不少人生活中永恒的主题。然而，“越减越肥”却似魔咒般，困扰着很多人。

减肥到底为什么这么难？你可能忽略了一点：心理因素。

吃得太多或是心理需要

导致肥胖的原因很多，主要的影响因素包括：遗传因素，生活方式因素和心理因素。

遗传因素：遗传因素是先天的，父母肥胖则孩子肥胖的概率大。虽然遗传因素无法改变，但遗传因素往往是和其他两种因素一起作用的。“小胖墩”的出现，除了遗传父母的体质，更有可能同时受到父母高热量饮食和缺少运动的生活习惯的影响。

生活方式因素：现代人从事体力劳动相对较少，也不再需要为食物短缺而苦恼，为了追求口感，饮食中精细加工食物的比例越来越高。另外，聚餐成为人们重要的社交方式，和朋友一起吃饭更容易吃多，所以经常聚餐也是容易肥胖的原因之一。

心理因素：压力与进食、肥胖有密切关系。人体在应激情况下会分泌肾上腺素、胰高血糖素等激素。这些激素能帮助人应对压力，但慢性压力会导致人体长期处于应激状态，内分泌也会发生相应改变，使人更容易饥饿，对食物的渴求增强。所以，人在压力大的时候更容易多吃。压力还可能导致瘦素分泌减少，促进脂肪堆积，进一步增加肥胖风险。

此外，进食尤其是进食高热量食物能带来体内多巴胺的分泌，多巴胺是人体内引发快乐的神经递质。于是，有人会习惯性地把进食当作发泄情绪的途径，只要心情不好就大吃一顿。……