吴玉田， 周贻兵， 李 磊， 张 权， 林 野， 刘利亚

(贵州省疾病预防控制中心，贵州贵阳 550004)

喹诺酮类药物是全合成抗菌素，这类抗生素主要通过抑制细菌DNA旋转酶作用，阻碍DNA复制，从而使细菌死亡。因其成本低廉，抗菌谱广、抗菌作用强，被广泛用于人以及畜禽感染性疾病的治疗和预防[1]。随着社会高速发展，人们在养殖过程中不严格遵守抗生素药物用量，致使牛奶等动物源性食品中抗生素类药物残留日趋严重。因此，建立牛奶中喹诺酮类药物的高效准确测定方法，了解喹诺酮残留水平，对维护人民健康具有重要意义。

冠醚、环糊精等大环化合物的特殊空腔结构使其能通过范德华力、氢键、配位作用等与尺寸合适的有机分子，或可质子化的基团，如胺基、羟基等离子型化合物发生主客体相互作用形成配合物[2,3]。其中，环糊精作为流动相添加剂，用于提高液相色谱灵敏度和分离度，得到了广泛研究[4 - 6]。葫芦脲是将苷脲单元通过亚甲基桥联起来的新型大环化合物[7,8]，从结构上看葫芦脲具有疏水性空腔，而左右两个端口均匀分布着具有极性的羰基氧原子，这种特殊的分子结构使得葫芦脲能够与大量客体小分子自组装，从而形成葫芦脲主客体化合物[9,10]。葫芦脲也是一种潜在的优良流动相添加剂，山西师范大学杜黎明课题组已经成功将葫芦[7]脲作为流动相添加剂，用于检测金鸡丸中的黄藤素和黄连素[11]。黄藤素和黄连素被限制在葫芦[7]脲的空腔中，其辐射转移的可能性降低，荧光强度增加，提高了该方法的灵敏度。……