宋祖德　刘凯　唐道迪　贺强

摘要：溯源长岛鲍鱼增养殖历史，分析产业现状，从种质、栖息地生境、产业化和品牌化建设四个方面查摆制约因素，并针对性提出政产学研金协同推动皱纹盘鲍（Haliotis discus hannai）种质保护和持续发展，建立长岛皱纹盘鲍标准体系，推进长岛皱纹盘鲍种业发展，推动皱纹盘鲍资源快速恢复，推进皱纹盘鲍生态养殖产业发展，加快品牌建设和宣传推介，加强资金保障的对策建议。

关键词：长岛;皱纹盘鲍（Haliotis discus hannai）;种质保护;产业发展

长岛鲍鱼，早于东汉初年即列为贡品[1]，北宋苏轼《鳆鱼行》中描述了砣矶岛渔民采捕鲍鱼的情景、鲍鱼的美味、医药价值及加工储藏方法。2008年，长岛县“南隍城”牌鲍鱼成为北京奥运会指定海产品[2]。2009年，长岛鲍鱼地理标志证明商标注册[3]。皱纹盘鲍（Haliotis discus hannai）是鮑科贝类在我国北方的唯一种[4]，隶属于软体动物门，腹足纲，前鳃亚纲，原始腹足目，鲍科，鲍属， 自然分布于日本北海道及日本本州东北海区、朝鲜半岛、我国黄渤海沿岸的辽东半岛和山东半岛，据我国早期文献报道，最南分布可至苏北连云港海区[5]。我国鲍养殖主要在福建、山东、辽宁、浙江、广东和海南六省，从养殖种类看，皱纹盘鲍是目前我国养殖主导品种，除海南、广东和台湾少量养殖杂色鲍外，主产区养殖皱纹盘鲍杂交种，约占鲍养殖总量85%，部分养殖绿盘鲍、西盘鲍等新品种，约占鲍养殖总量12%[6]。2019年，我国鲍养殖面积14 691 hm2，产量180 267 t，育苗数量865 215万粒，育苗主产地为福建和广东。各地区鲍养殖产业情况见表1[7]。……