卢香凝, 郑 行, 路延笃

(1.福清市新大泽螺旋藻有限公司,福建 福州 350300；2.海南大学海洋学院,海南 海口 570228)

小球藻是绿藻门Chlorophyta、小球藻属Chlorella中的一种单细胞藻类,细胞直径约3～8 μm,需要在显微镜下才能分辨[1].它的光合效率高、固定碳氮能力强、代谢途径丰富,富含蛋白质、脂肪、多糖、维生素、色素等多种生物活性物质,在食品、医药、环保、基因工程、液体燃料等领域具有很高的应用价值[2-5].目前,微藻的生物质可以达到10万 t干重的年产量和超过30亿美元的年产值,其中小球藻约占30%的份额,且呈逐年上涨的趋势[6].由此可见,小球藻的规模生产和产业开发具有十分广阔的前景和市场.然而在当前的微藻规模化养殖过程中存在着一些亟待解决的问题,比如藻种耐受能力差、易产生杂藻污染、细胞浓度低、产量不稳定等[7-10].

微藻的规模化养殖主要受生产地的环境条件影响,影响因子主要包括(1)温度：大多数微藻的最佳生长条件是20～25 ℃,然而不同地域之间具有较大的温差.相较于我国北方地区而言,在我国南方地区,如海南岛的年均气温在22～27 ℃,夏季最高温时可达40 ℃,过高的温度会使微藻减产,严重时会导致绝收[11].(2)光照：光强是制约光合作用效率最关键的环境因子.在当前常见的规模养殖微藻种类中,如微拟球藻的最适光照强度为50～100 μmol·m-2·s-1,但是我国南方地区的太阳高度角较大,获得的太阳辐射较高,夏季的平均光照强度达500 μmol·m-2·s-1,远远超过了光合作用可利用的水平,过量的光照会对微藻的光系……