周洁，黄海龙，余虹，高慧，李晶，叶喜德

1.抚州市临川区人民医院，江西 抚州 344100；2.江西中医药大学，江西 南昌 330004；3.江西中医药大学附属医院，江西 南昌 330006

陈皮为芸香科植物橘Citrμs reticμlataBlanco及其栽培变种的干燥成熟果皮，药材分为“陈皮”和“广陈皮”（又称新会陈皮），其中以广陈皮为质佳。陈皮始载于《神农本草经》，味苦、辛，性温，归肺、脾经，可理气健脾，燥湿化痰，常用于脘腹胀满，食少吐泄，咳嗽痰多等症［1］。中医传统理论认为陈皮“陈久者良”，如《名医别录》载有“橘皮疗气大胜，须陈久者良”［2］，《汤液本草》记“橘皮以色红日久者为佳”［3］。由于成分是影响药材质量与药效变化的关键因素，而陈皮中的黄酮类、生物碱类与挥发油等是其主要有效成分［4］，这些成分变化常受贮藏、加工炮制等因素影响，不同产地或不同年限陈皮中的成分种类、含量存在差异，其功效也存在差异［5］。虽然有学者对不同年份陈皮化学成分差异进行了研究，但多以广陈皮为研究对象［6-10］。江西省新干县三湖镇也是陈皮药材主要来源，即为大红袍，但根据该产地的陈皮研究不同年份之间的成分差异，目前文献仍属空白。基于此，本研究以江西道地药材陈皮为原材料，选择不同贮藏年限陈皮1 d、1 年、7 年为研究对象，运用HPLC 法建立其HPLC 指纹图谱，并对其主要成分橙皮苷、川陈皮素与橘皮素等黄酮类成分进行分析，以比较不同年份之间成分差异，并探讨其变化规律，为陈皮“陈久者良”提供科学数据支撑。

1 仪器与材料

1.1 仪器

Agilent 1100 高效液相色谱仪（安捷伦仪器有限公司）；……