鹿杨

“燕窝其实是一场骗局？”“即食燕窝就是糖水？”“燕窝到底有没有滋补美容功效？”职业打假人王海与网红辛巴愈演愈烈的对峙，让燕窝成为了舆论的焦点。引人注目的是，作为传统滋补品的燕窝，正成为青年群体养生与馈赠消费的心头好。在朋友圈各种燕窝营销广告刷屏，电商平台直播网红也纷纷带货即食燕窝背后，却是产品良莠不齐、真假难辨的乱象。

所有即食燕窝都是糖水

2020年11月19日，职业打假人王海在微博发布一份快手主播辛巴团队所售燕窝的检测报告。结果显示，该燕窝产品的蔗糖含量高达4.8%，而成分表里碳水化合物为5%。这份被检测的样品名称为茗挚碗装风味即食燕窝，正是近期辛巴徒弟“时大漂亮”直播间售卖的燕窝产品。随后，辛巴团队一改之前“倾家荡产也要告对方诽谤”的强硬措辞，表示将把涉事燕窝产品送检，并将全力协助商家处理退货退款工作。

王海的矛头不仅直指辛巴团队所售的茗挚燕窝，更指向了所有即食燕窝。王海在2018年年底开始关注即食燕窝行业，2020年7月，王海发布小仙炖燕窝骗局报告，据其送检结果显示，小仙炖鲜炖燕窝含量仅为0.6%，小仙炖宣称的“燕窝固形物含量大于等于90%”也是假的，其燕窝方便粥中90%以上的固形物为水分和未标示的海洋鱼胶原蛋白等增稠剂稳定剂合成的果冻样凝胶。

“所有即食燕窝都是糖水”，王海更直截了当地指出，“即食燕窝行业根本不需要真正去添加燕窝，只要有水、糖、海藻酸钠和乳酸钙及少量唾液酸即可生产。……