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陕北白绒山羊产业发展现状及建议

2021-07-08王缠石王韵李迎鸽陕西省畜牧技术推广总站

中国畜牧业 2021年11期

文│王缠石 王韵 李迎鸽(陕西省畜牧技术推广总站)

蔺治海 马世红(陕西省延安市畜牧技术推广站)

井岳飞(陕西省吴起县动物疫病预防控制中心)

养羊业是陕西省陕北地区传统优势产业和农业经济主导产业,曾为当地农民脱贫致富发挥了重要作用。近年来,随着封山禁牧政策的进一步实施,青山绿水就是金山银山理念进一步深入,绿色生态养殖观念进一步转变,为全面了解陕西省绒山羊产业发展状况,深入推进畜牧业高质量发展,对陕西省榆林市、延安市陕北白绒山羊产业进行调查,通过现场调查走访、座谈研讨,了解陕北白绒山羊的饲草料、品种、繁殖、粪污资源化利用、品牌建设等发展情况,调研产业目前发展存在的问题,分析原因,探究陕北白绒山羊产业发展的具体路径和策略。

一、陕北白绒山羊发展现状

1.总体情况。陕北素有肉羊养殖传统的习惯,肉羊养殖规模不大,养殖场户较多,肉羊养殖量占全省肉羊的三分之二,尤其是陕北白绒山羊养殖。2019年,陕北肉羊存栏604.3万只,占全省的74.1%。陕北白绒山羊存栏506.3万只,占肉羊存栏的83.8%,其羊肉产量5.4万吨,占全省的58.4%;羊绒产量1430吨,占全省的99.4%;年出栏100只以上陕北白绒山羊养殖场户3891个,年出栏肉羊占陕北总出栏比重为21.6%,低于全省1.3个百分点;年出栏1000只以上陕北白绒山羊养殖场户仅有28个。

2.生产性能及效益。陕北白绒山羊绒毛品质下降,出现绒纤维细度变粗,长度变短的问题。2019年榆林市对407份绒毛样品测定,平均细度为17.06微米,其中16微米以上的297份,占总数的72.97%;……

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