丛泽峰,王兰刚,李 辉,王晓健,王 林,徐虫杰

(中粮生化能源(龙江)有限公司,黑龙江 齐齐哈尔 161105)

1 材料与方法

1.1 材料与设备

1.1.1 材 料

酿酒酵母菌C20,由中粮生化能源(龙江)有限公司自行筛选并保藏;味精废水、玉米浆均由中粮生化能源(龙江)有限公司提供;葡萄糖、磷酸二氢钾、硫酸镁等试剂均购于天津科密欧有限公司;聚丙烯酸钠,济南天清水化工有限公司。

1.1.2 主要仪器与设备

YP2001N电子天平,上海精密科学仪器有限公司;H1850R台式高速离心机,湖南湘仪实验室仪器开发有限公司;pH计,梅特勒-拖利多仪器有限公司;HH-S4型数显恒温水浴锅,郑州长城工贸有限公司;721型分光光度计,上海精密科学仪器有限公司;GZX-9140MBE电热鼓风干燥箱,上海博讯实业有限公司医疗设备厂;RE-2000A旋转蒸发器,上海笠化仪器设备有限公司;HH-S6恒温水浴锅,金坛市国旺实验仪器厂;10 L发酵罐,上海保兴生物设备工程有限公司;BNHD超净工作台,北京百年宏达净化科技有限公司;TQHZ振荡培养箱,太仓市华美生化仪器厂。

1.2 培 养 基

种子培养基:葡萄糖5 g/L;味精废水100 g/L;酵母膏0.5 g/L;磷酸二氢钾1 g/L;硫酸镁0.6 g/L;玉米浆5 g/L,pH 5.0,121 ℃下灭菌20 min,冷却备用。

发酵培养基:葡萄糖5 g/L;味精废水300 g/L;磷酸二氢钾1.5 g/L;硫酸镁1 g/L;消泡剂1 g/L;玉米浆10 g/L,pH 5.0,121 ℃下灭菌20 min,冷却备用。

1.3 方 法

1.3.1 种子培养

酵母菌种子培养:三角瓶内装有一定量的培养基,经灭菌后冷却,接入活化的新鲜斜面菌种,摇床培养24 h经检验达到标准后,置于4 ℃冰箱内保藏备用。

1.3.2 发酵培养

10 L发酵罐内装入一定量的酵母菌发酵培养基,经灭菌后冷却,接入检验合格的酵母菌种子液进行培养。……