Carmen

低调的人，总是有内涵的，酒吧也是。在广州荔湾公园里，隐藏着一间低调又容易让人忽略的酒吧。这里不似CBD的繁华热闹，每天来的更多是到公园散步的一大家子。走近KAROUAC，西关老宅和雕花玻璃窗，安静典雅，仿佛还在民国时光。隔壁的1200书店为此添了几分艺术气息，让老宅有了新的生命力。

刚来到这家店，给我的第一感觉是很“老西关”！KEROUAC是广州第一家开在公园里的酒吧，坐落在广州24小时不关门的荔湾公园里，独特的骑楼外墙，一砖一瓦都给人复古的感觉。

刚到这里我也是问主理人Zoe，KEROUAC是什么含义。她说，如果你听过让痛仰乐队声名大噪的《再见杰克》——那句“再见杰克，再见我的凯鲁亚克”，你就会知道“KEROUAC”就是这位写下“永远年轻，永远热泪盈眶”的酒鬼作家一杰克·凯鲁亚克。写这首歌时，痛仰乐队在去西藏云南旅行的过程中，由于一只名为杰克的狗而联想到了垮掉的一代作家凯鲁亚克，与之产生了共鸣。

之所以用KEROUAC命名，因为它是“酒徒出版社”系列的新成员，继第一家“HEMINGWAY（海明威）”之后，再次致敬一位酒鬼作家。另一个原因是荔湾公园处于广州的文化旅游胜地，1200书店在这里开办了新的一家书店青旅，与凯鲁亚克的经典之作《在路上》不谋而合。

这家最为引入注目的就是这份报纸洒单，里面每款鸡尾酒的创造都有其独特的造型和风昧，经过团队成员反复调试。总的来说共分为三个系列。分别有：两款凯鲁亚克在书中提到的经典鸡尾洒玛格丽特和马天尼;以凯鲁亚克作品命名的雞尾洒，包括耳熟能详的《在路上》《达摩流浪者》《拔出雏菊》;以相关旅行的文学作品命名的，比如《告诉我火车已开多久》《巴黎之悟》《雪国》等。……