毛峰:区域品牌从量变到质变需要标准加持
2021-07-06
农产品市场周刊 2021年10期
当前,我国农业正处在从量变到质变的十字路口,对于农产品区域公用品牌来说更是如此。在消费层面,中国人大米消费量占到全世界的30%,苹果消费量占到全世界的50%、贝壳类海鲜消费量占到全世界的70%,荔枝消费量占到全世界的80%以上,但在如此大规模的消费之下,我国的农业品牌在世界范围内叫得响的则少之又少,造成这一现象的根本原因还是标准制定的问题。
如今,三农事业越来越受到国家重视,乡村振兴战略的实施进一步加快了现代农业的发展,越来越多的农产品区域公用品牌也逐渐认识到标准的重要性,只有有了标准,产品才能有议价能力。
具体到某一种产品,在制定标准时,除了要跟全國其他优质产区有共同标准外,还要有自己的标准。
以福返芒果为例,福返芒果品牌知名度为什么能在三亚打出来?因为当地政府在做树熟标准,做树熟的过程中意识到如果三亚芒果都没有标准,那它跟百色和攀枝花有什么区别?所以三亚市政府和三亚芒果协会共同又做了三亚的芒果标准。做三亚芒果标准的时候会发现,标准一旦出来了就产生了一件非常重要的事,能解决电商销售最大的瓶颈——分级定品问题。
当产品有了标准后就可以做分级定品,如果不分级一定会出现退货率很高的现象,因为好坏都是一类货,通用标准谁都用。分级定品是政府特别应该做的事,政府把分级定品做好,明确什么是金标、什么是绿标,什么是一级、什么是二级、什么是三级。……
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