陈 冰，张广娜*，王 芸，林祥杰，郑亚琴，于军香

（1.临沂大学农林科学学院，山东临沂 276005；2.山东省水土保持与环境保育重点实验室，临沂大学资源环境学院，山东临沂 276005；3.临沂大学药学院，山东临沂 276005）

蓝莓（Vaccinium corymbosumL.）又称越橘或蓝浆果，是杜鹃花科越橘属植物，蓝莓果实风味独特，且富含花青素，能加速视红素的生成，缓解眼部疲劳，预防白内障，改善老年痴呆症，加强记忆。蓝莓因其较好的营养保健作用，近年来在国际市场引起了广泛关注，联合国粮农组织也将蓝莓列为人类五大健康食品之一，蓝莓的种植规模逐年扩大[1]。

尽管在我国，蓝莓已经开始扩大种植和推广，但许多地区的蓝莓栽培仍受到土壤pH 的限制，蓝莓的最适土壤pH 值范围在4.0～4.8 之间，但因施用化肥不当而引起的pH 值过高或过低、破坏土壤团粒结构，造成土壤板结等都会严重影响蓝莓的生长[2-3]。为改善蓝莓果实的口感，近年来果农普遍采用有机肥改善果实糖酸比以适应消费者口味。研究发现，施用有机肥不仅可以改善土壤物理性质，增加土壤速效N、P、K 含量[4-5]，改善土壤微生物群落结构，优化根际环境，进而提高蓝莓产量[6]；同时，还能提高蓝莓的光合作用和抗氧化能力，改善蓝莓品质[7-8]。此外，长期施用有机肥还可以提高土壤基本肥力，减少土壤对肥料的依赖，减少肥料投入[9]。随着近几年羊、兔养殖规模的扩大，废弃物产量较高，环境保护压力较大，而作为理想的有机肥原料，羊粪、兔粪经过堆腐后用于种植业，既可以实现粪污的有效利用，也可以减少环境污染。……