石亚亭，谢明杰，常建中，韩亚梅

（1. 临汾市尧都区综合检验检测中心，山西 临汾 041000；2. 临汾市水利机械工程局，山西 临汾 041000）

有机磷农药（oragnophosphorus pesticides,OPs）通常是指磷酸酯或硫代磷酸酯类有机化合物，种类很多，根据其毒性强弱分为高毒、中毒、低毒三类。OPs因种类多、药效高、用途广、易分解等特点成为近年来农业生产中使用最广泛的一类农药，约占农药使用量的近40%。OPs主要用于防治农作物的病虫害和草害，例如乐果、毒死蜱、倍硫磷、甲基对硫磷等，这些有机磷农药应用十分广泛，但实际的使用效率并不高，大部分的农药未发挥实际功效，多残留在土壤、水、农产品中[1]。因此，随着OPs的过量及不规范使用，农药残留的问题越来越突出，由此造成的环境污染和食品安全、农产品质量安全问题也成为社会广泛关注的话题。

目前，常用于OPs残留检测前处理的方法有固相萃取技术（SPE）、固相微萃取技术（SMPE）、分子印迹固相萃取（MI-SPE）、凝胶渗透色谱技术（GPC）、基质固相分散萃取技术（MSPD）、QuECHERS技术[2-3]等。在这些方法中，QuECHERS技术在保证回收率的情况下，操作步骤更为简单，检测成本更加低廉，有机试剂使用量少，绿色环保，适用范围很广[4-5]。因此采用QuECHERS方法，对基质相对复杂的水果、蔬菜等农产品中的多种OPs残留进行前处理是现代农残分析检测领域的一个趋势。

本文采用QuECHERS方法与气相色谱法联用，用于蔬菜、水果中12种国家限制使用的OPs的检测，建立了一种快速（Quick）、简便（Easy）、廉价（Cheap）、高效（Effective）、可靠（Rugged）、安全（Safe）[6]的农药残留检测方法（QuECHERS-GC-FPD），并取得了令人满意的结果。……