山东省林木种质资源中心 李文清 王 宁 鲁仪增 仝伯强 孙 涛 赵立军

山东鸿林工程技术有限公司 彭广伟

近年来，我国食用植物油供需形势严峻，自给率40%左右，全国食用植物油约60%依赖进口。为提高我国食用油自给率，保证食用油安全，推动绿色增长，发展木本油料已成为解决食用油严重不足的重要途径和发展趋势，2014年国务院办公厅印发《关于加快木本油料产业发展的意见》（国办发〔2014〕68号），力争2020年建成800个木本油料作物种植重点县，建立一批标准化、集约化、规模化及产业化示范基地。其中元宝枫也被列为国家大力发展的十二种木本油料植物之一。2020年11月，国家发展改革委等10部门又发布了《关于科学利用林地资源促进木本粮油和林下经济高质量发展的意见（发改农经〔2020〕1753号）》，进一步促进木本油料树种发展。为深入了解我省元宝枫产业发展现状，助力做大做强做优山东省元宝枫产业，2020年10—11月，国家林业草原元宝枫工程技术研究中心科研团队深入工厂车间、田边地头，了解企业生产、元宝枫种植及研发状况，以及存在的问题，为下一步我省元宝枫产业发展提出科学的建议。

一、元宝枫产业发展背景

元宝枫属槭树科槭属植物，为我国特有树种，具有耐干旱、耐寒冷、耐瘠薄、适生性强等优良特性，其树姿优美、叶形秀丽，是重要的城乡绿化及荒山造林树种。有研究表明，元宝枫种仁含油量高达48%，高于油菜籽出油率，其不饱和脂肪酸含量达92%、亚油酸和亚麻酸的含量高达53%，神经酸含量达5.8%；……