王迪轩 李慕雯

在湘北地区，有机生姜栽培主要病害有姜腐烂病、姜炭疽病、姜眼斑病、姜枯萎病，主要虫害有姜螟、蚜虫、小地老虎、甜菜夜蛾等，建议采取农业防治、物理防治、生物防治，并辅助有机农业生产准许使用的药剂防治相结合的综合防治措施。

一、农业防治

1. 实行轮作

实行2～3年轮作，避免连作，生姜前茬作物以葱蒜类或小麦、玉米为宜，番茄、辣椒、茄子、马铃薯等茄科作物不适宜，尤其是发生过青枯病的地块，更不适宜种植生姜。

2. 科学施肥

选地势较高、排水良好的地块，低洼地栽培应作畦或起高垄，深翻后每亩撒施生石灰100～150千克，整地时地面要平，姜沟不宜过长，以不超过20米为宜。施足基肥，施用酵素菌沤制的堆肥或腐熟有机肥和草木灰，不施用带菌肥料。一般每亩撒施腐熟农家肥5 000千克以上加饼肥100千克。高畦栽培，畦包沟宽1.5米，高20厘米以上，在畦面开3行10厘米深的沟。

第一次提苗肥，在姜苗大部分开始出土、拆除地膜后，每亩浇施清粪水600千克。第二次壮苗肥，在姜苗达到3个以上分枝后施用，此时植株吸肥量迅速增加，可结合除草和培土，每亩用沼肥或腐熟农家肥800千克对适量清水，加腐熟细碎饼肥50千克施入。第三次壮姜肥，在姜苗长至5～6个分枝时施用，此时为根茎旺盛生长期，需肥量大，也是栽培管理的关键时期，每亩施清粪水1 000千克，以促使块茎迅速膨大。

3. 合理浇水

姜田最好用清洁水源灌溉，以防止水中病菌传染植株；严禁将病株抛向水渠及井中，最好采用塑料软管灌溉；……