黄彩林 陈诏 陈子桂 李华 赵何勇 覃定彪 廖愚 张志新 曹寿雄 何金钊

摘要：对稻田养殖罗非鱼的四种饲养方式进行了比较。对专门配制的发酵有机肥进行营养成分检测，发酵生物肥磷含量高于果园施用发酵有机肥，达3.74%。矿物质镁、锰、钠、铁和锌含量较高，分别为2545.00 mg/kg、330.00 mg/kg、1210.00 mg/kg、475.00 mg/kg、122.00 mg/kg。游离态氨基酸检测出17种、脂肪酸则检测出18种，其中饱和脂肪酸7种，不饱和脂肪酸11种。特定生长率结果为，发酵生物肥&饲料（3.32%）>发酵生物肥（3.20%）>饲料（3.09%）>米糠（3.07%）饲养的最高，肥满度饲料（5.23%）>发酵生物肥&饲料（4.90%）>发酵生物肥（4.87%）>米糠（4.82%）。综合生长指标以发酵生物肥+饲料和发酵生物肥两种饲养模式较好。

关键词：发酵生物有机肥;营养成分;稻田养殖;罗非鱼;生长

中图分类号：S965.125   文献标识码：B

文章编号：1006-3188（2021）02-032-04

我國稻田养鱼历史悠久，早在1700多年三国《魏武四时食制》就有记载。稻渔综合种养模式在三江县十分普遍。通过走访乡间发现，乡村里的畜禽粪肥较为丰富，但农户常简单堆沤就进行使用，利用发酵有机肥进行稻田养鱼的尚少。而咨询多家发酵有机肥生物制作公司发现生产的有机肥料均用于植物施肥，并不适用于鱼类饲养。开展发酵有机肥结合稻田养鱼模式进行推广，对农村畜禽粪便无害化处理、再次循环利用，推动农村产业化的进程有重要意义。本试验尝试利用鸡粪添加设定材料，通过高温发酵后首次应用于三江稻田养鱼试验，探讨这种发酵有机肥对罗非鱼的生长的影响。

1  材料与方法

1.1  试验材料

本次试验于三江县仁塘村的试验田进行，由广西水产引育种中心提供鱼种，每亩分别投放100尾罗非鱼和200尾鲤鱼。因鲤鱼需留过……