武丽萍

中图分类号：S835.4    文献标识码：C    文章编号：1673-1085（2021）4-0050-02

肉鹅是草食性家禽，生长速度快，环境适应能力强，对饲料的要求不高，养殖成本较低，非常适合规模化养殖，而且肉质肥美，口感良好，恰好可以满足市场上不断增长的鹅肉需求，肉鹅养殖是养殖户创收致富的重要途径之一。因此本文对肉鹅养殖过程中的场地选择、品种选择、饲养管理技术进行深入研究，具有重要意义。

1  养殖场地选择与布局

生长环境对肉鹅养殖有着巨大的影响，关系到肉鹅的存活率，因此要慎重选择肉鹅的养殖场地。养殖者要选择地势较高、光照充足的地方，保证附近有充足的水源和草地，要求草质良好，水源质量符合安全标准，水电设施完善，并且要尽量靠近交通系统，节省运输成本。在进行养殖场地的选择时，要远离工业园和人口密集的区域，要与城镇居民区保持1000 m的距离以上，防止化工污染。

养殖场的布局上，要分为生产区和生活管理区，生产区要明确划分出育雏舍、肉鹅舍、饲料仓库、器具仓库等区域，生活管理区要划分出居住空间和办公空间。在养殖场的实际建设中，要对当地的地形变化、坡度大小和主要风向进行全面的勘察，合理设计养殖场的面积和规模。居住区、饲料存储区等要建造在鹅舍外围，要占据上风向，鹅舍要建在在养殖场的最里面，要占据下风向。在鹅舍周围要设置陆地运动场，面积应该是鹅舍的3倍左右，保证肉鹅有充足的活动空间，周围要建立围栏，保证肉鹅不会乱跑。……