高其富 刘兰杰 隗学玲

摘 要：本文从酸枣改接园片和植株的确定及改前管理、改接相关技术、接后土肥水管理、树体管理、花果管理、病虫害防治等方面介绍了利用山区酸枣资源改接鲜食枣的生产技术措施。

关键词：酸枣;改接;鲜食枣;技术措施

2016—2017年，笔者在济南市章丘区曹庄村南山坡上利用现有成片的野生酸枣资源，改接鲜食良种大枣，并加强后期技术管理，改接第2年即开花结果有产量，个别单株产量达到3千克，2020年进入盛果期，每公顷产量1.35万千克左右，产值达到12万元以上，取得了较高的经济效益和良好的生态效益，具有投资少、见效快的优点。现将利用野生酸枣资源改接鲜食良种大枣等生产技术措施介绍如下。

1 酸枣改接园片和植株的确定与改前管理

虽然山上酸枣面积较大，但是各处分布不均匀。为提高酸枣资源利用率，便于改接后的园内管理，提高产出效益，对所要改接的酸枣片区进行了科学规划，确定对土层较厚等立地条件相对较好、坡度不大、面积相对较大、酸枣相对集中、分布均匀、大小基本一致、管理相对容易的山坡地作为改接园片。酸枣面积在2公顷左右，每公顷株数在1800株以上，土层厚度达到了40厘米左右。

改接酸棗要符合以下条件：（1）选择嫁接部位不粗不细、直径在1～3厘米的酸枣作为改接对象，过粗或过细的酸枣既不利于嫁接和愈合，又不利于后期生长和管理。（2）所选酸枣生长健壮。（3）两植株间要有一定间距，距离在2米左右。……