谭浩俊

根据《中国居民营养与慢性病状况报告（2020年）》最新数据，目前中国的成人中已有超过1/2的人超重或肥胖，成年居民（≥18岁）超重率为34.3%、肥胖率为16.4%。同时，1/5（19%）的6-17岁儿童和青少年、1/10（10.4%）的6岁以下儿童存在超重或肥胖。全国有6亿人超重和肥胖，这个数字在全球是第一位。

超重或肥胖人数全球最多，这或许没有太强的说服力，中国是全球人口最多的国家，超重或肥胖人数也最多，应当能够说得通。但成年人超重或肥胖人群已超过1/2，可能就不是什么很正常的现象了。对此，有关方面非常重视，制定了国民营养计划，还出台了相关政策和规定，引导和要求广大居民应当讲究营养搭配，加强体育锻炼，要多喝牛奶等营养食品，多吃蔬菜。但是，从执行的效果来看，似乎并不明显。相反，超重或肥胖问题依然在加重，对国民的身体素质确实产生了不小的威胁。

就像用扁担挑东西一样，扁担两头的东西越重，扁担被压弯的概率就越大，扁担的使用寿命也就会越短。人的寿命长短，实际也与扁担一样，如果身体过于超重或肥胖，相同器官承受的压力就越大，负荷就越重，产生伤害的概率也越高，身体素质会越来越差。因此，降低体重、避免肥胖，就成为提高广大居民身体素质十分重要的方面。

自然与人的生活习惯、生活方式有着密不可分的关系。有好的生活习惯、生活方式者，往往都很难出现超重或肥胖现象，尤其不会出现肥胖。因为，他们会科学地安排自己的饮食起居，会注重营养搭配，会在生活中不断地增加有利于身体健康的饮食、休闲、运动等内容，减少容易形成超重或肥胖的食物，有效增加运动量，学会休闲。……