杨志军 刘波 马银茹

勉县地处汉中盆地西端，属北亚热带气候，秋季前期高温，中后期多雨寡照，不利于茄果类的生产，近年来大棚生产发展迅速，但只限于春提早栽培，秋季大棚生产受气候条件限制，栽培种类单一，利用率不高，未能发挥大棚的设备优势，创造良好的经济效益。大棚种植户秋季多以番茄为主，种植结构单一，短时间内上市量较大，滞销现象时有发生，为了创造更好的收益，通过比对和筛选，我们从2013年起，连续几年进行了秋延后大棚柿子椒栽培的探索和尝试，并取得了一定的经验，获得了良好的经济效益。

1   柿子椒特性

柿子椒属辣椒的一种，性喜温暧，不耐高温强光，在30 ℃以上的环境下生长，极易感染病毒病造成严重减产;也不耐低温冷冻，连续4 ℃以下的气温维持2天以上，就造成永久性死亡。根系对土壤要求较高，适于湿润、透气、疏松、肥沃的土壤环境，不耐水浸，10小时以上的淹水即造成死亡。根颈部位尤其脆弱，易受到疫霉菌属真菌侵害而导致大片死亡。植株生长高大，枝叶茂盛，枝条脆嫩，木质化程度较低易折，无限生长，花量较大，坐果较多。在人工不干预的情况下，容易造成田间郁蔽，通风透光不良，烂果比例较大，加之大量坐果，单果质量小，商品性差。

2   茬口安排

春茬收获后，选择前茬为豆类或瓜果类、叶菜类的大棚定植柿子椒。一般于7月中旬播种育苗，25～30天苗龄，4～6片真叶，8月中旬定植，10月初开始收获，11月底至12月初收获完毕。

3   品种选择