彭克忠, 喻洪, 夏苗, 刘韩, 兰常军, 吴富雨, 伍杰*

1.四川省甘孜藏族自治州林业科学研究所，四川 甘孜 626000；

2.甘孜藏族自治州翁达国有林场，四川 甘孜 626000

手参（Gymnadenia conopsea）藏药名为旺拉，又名佛手参、手掌参等。据《藏药标准》记载，手参味甘，性平，具有补益气血、生津止渴、收敛止血、壮阳等功效，常用于治疗身体虚弱、脾虚咳嗽、久泻止血、阳痿等疾病[1]。现代药理研究发现，手参具有抗过敏、延缓衰老、促进细胞增殖、免疫调节、神经保护、血管舒张等诸多活性[2]。作为一种药食两用的植物，手参也被广泛使用于保健食品领域，具有很大的开发前景和营养价值。现代研究表明，手参药材主要含有苷类、菲类、二氢芪类、芳香族类化合物，如天麻素、Dactylorhin、Militarine[3-4]。此外，还含有酚酸类、醚类、醛类和甾醇类等成分[5]。目前，已有文献采用色谱技术测定了手参中对羟基苯甲醇和天麻素类成分的含量[6-7]。然而，没有对多类成分同时进行检测分析的研究报道，这显然不符合中药多成分、多靶点的整体性特点。因此，本研究首次采用体现整体性的氢核磁共振（1H-NMR）代谢组学技术，同时检测分析其初生和次生代谢产物，建立整体1H-NMR指纹图谱，结合PCA化学计量学方法，从代谢物组水平上系统分析了不同产地手参药材的初生和次生代谢产物差异，从而对不同产地手参药材的质量进行整体评价，以期筛选出优质手参的产地，为手参药材的人工种植、品种选育、质量控制和开发利用提供参考依据。

1 材料与研究方法

1.1 仪器与材料

布鲁克Bruker700MHz核磁共振波谱仪；……