郑国富

（广西民族师范学院经济与管理学院，崇左 532200）

苹果作为当今世界四大水果之一，营养丰富，享有“水果之王”的美誉[1]。长期以来，我国位居世界苹果种植榜首，对世界苹果市场发展具有重大影响；同时，苹果作为我国水果类传统出口贸易中第1 大优势产品，各年份占比基本维持在1/5，2019年苹果占我国水果类出口贸易总额的20.01%，远高于葡萄（15.85%）、柑橘（13.50%）和梨（9.20%）等[2]。自2001 年以来，我国苹果出口贸易发展突飞猛进，成效显著，量价齐升，结构优化，但也存在诸多问题与不足，亟待高度重视与妥善解决。另一方面，随着我国国内居民物质文化生活水平提质升级及消费偏好多元化，对进口苹果需求日趋旺盛，2019 年中国苹果进口贸易金额已达到2.19 亿美元，飙涨86.55%，中国在世界苹果进口贸易金额排名由2001 年的第21 位迅速攀升至2019 年的第10 位，新西兰、智利、美国等优质苹果纷纷登陆，抢滩市场，占据高端，给国内苹果产业发展带来了巨大冲击与严峻挑战。

1 我国苹果出口贸易发展的历程及其特征

1.1 贸易总量与地位

由表1 可知，2001 年，我国苹果出口量为30.36万t，出口额为1.01 亿美元。2001—2009 年我国苹果出口量持续高涨，其中，2007 年首次突破100 万t 大关，达到101.98 万t。2010—2015 年我国苹果出口量连续震荡下滑，但贸易金额仍保持较好增长态势。2016 年我国苹果出口量止跌回升，飙涨58.78%，其主要来自东盟（34.05%）、俄罗斯（33.81%）和印度（262.04%）等市场需求的增长迅猛。2017 年我国苹果出口量与出口额均达到历史峰值。2018 年和2019 年我国苹果出口量与出口额骤然下跌，2019 年我国苹果出口量为97.13 万t，同比下降13.16%，占世界出口总量的11.80%；……