韩志恒，陶志影，曾育宁，何金成

(福建农林大学 机电工程学院，福建 福州 350002)

人们生活水平不断提高，对各种肉类产品和畜禽产品的需求量和消费量不断加大，畜禽养殖业持续稳定发展，大量畜禽粪污没有得到有效利用，严重污染了农村地区的生活环境[1-2]，畜禽养殖业在保障了人民生活需要的同时，也带来了一系列环境污染问题。异位发酵床模式通过堆肥发酵技术生产有机肥，不仅解决了畜禽粪污带来的污染问题，而且也具有一定的经济效益，被农业农村部列为我国经济实用处理畜禽粪污的技术模式之一[3]。将畜禽粪污与垫料均匀混合，再利用微生物对其发酵降解，以实现畜禽养殖的无污染、无臭味和零排放的目标[3-5]。其中，水分含量是影响微生物发酵降解过程的关键参数之一，如果含水率较低，将会限制微生物的活性，从而降低发酵降解速率，如果含水率过高，将会减少固体基质中的空气含量，从而触发厌氧条件，致使好氧微生物死亡，影响畜禽粪污的发酵降解[6]。快速获取垫料的含水率，对异位发酵床系统的运行管理而言，显得尤为重要。

国外学者曾使用氧吸收法来获取牛粪和垫料混合物的最佳含水率，但这种方法只适合实验室研究使用。目前，烘干称质量法、张力计法、红外加热法、电阻法和光电法等方法在测量粮食作物、土壤和肥料含水率等方面应用较为成熟[7]。异位发酵床垫料含水率的获取是参考其他农业物料的测量方法，常用的如基于土壤测量的烘干称质量法，由于测量周期长，只适合实验室使用。……