冯 鹏，白桂萍，谢雄泽，褚乾梅

（襄阳市农业科学院，湖北 襄阳 441057）

随着人民生活水平的不断提高，中国油脂消费需求快速增长［1］，油菜作为国产植物油第一大油源，每年可提供优质食用油约520万t，占国产植物油的47%［2］。襄阳市作为国家确定的“双低”油菜子产业带，也是湖北省油脂加工能力最大的生产地区，对保障食用油安全起到积极作用。本研究通过问卷调查、座谈交流、实地考察、资料查询等方式，对襄阳市油脂加工企业、油料种植专业合作社及种植大户进行了调研，分析了襄阳市油菜产业发展现状及存在的问题，展望了油菜产业发展趋势，并针对油菜产业高质量发展提出了相应的对策与建议。

1 襄阳市油菜产业发展现状

1.1 油菜种植概况

襄阳市地处鄂西北部，汉水中游，属北亚热带季风型气候，具有气候温和、光照充足、水资源充沛、雨热同季等特点，是国家确定的“双低”油菜产业带和湖北省优势油料种植区域。“十五”时期以来，由于受气候、市场、政策、机械化程度不高等因素影响，襄阳市油菜种植面积出现较大波动，2003年种植面积最高达到10.3万hm2，随后下降至4万hm2左右（表1）。

襄阳市油菜平均单产在全国处于较高水平，2019年为2 837.3 kg/hm2，远高于全国平均单产2 037.3 kg/hm2，也高于湖北省平均单产2 240.3 kg/hm2。襄阳市油菜种植以一家一户分散种植为主，随着油料机械化作业程度不断提高及菜子价格上涨，也出现了油菜种植大户和专业合作社，其中宜城美名农产品种植专业合作社油菜种植面积达到334 hm2，是规模化种植面积最大合作社。……