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复切微波膨胀梗丝的吸附特性

2021-06-25张兴涛尧珍玉

贵州农业科学 2021年4期

李 航, 夏 非, 张兴涛, 马 扬, 邱 智, 尧珍玉*

〔1.云南瑞升烟草技术(集团)有限公司, 云南 昆明 650106; 2.郑州轻工业大学 食品与生物工程学院, 河南 郑州 450002〕

0 引言

【研究意义】随着世界控烟浪潮的兴起以及人们对健康的日益关注,卷烟焦油量不断降低。低焦油卷烟具有降耗和减害两大优势,开发出能被消费者普遍接受的高香气低焦油卷烟产品已成为一项重要的研究课题。低焦油卷烟的特点决定了其叶组配方中需要大量如薄片和传统梗丝等的填充料[1],这类原料不仅能大幅提高烟草原料的综合利用率及有效降低烟叶的消耗,还可作为载体搭载特殊的料、香添加到卷烟叶组配方中,使卷烟产品在吸味、嗅香上具有独特风格,对增强产品特性、确立产品风格有重要作用。近年来,随着烟叶成本不断上涨,提升填充料的品质,进一步提高其在卷烟中的使用比例,降低卷烟原料成本,亦是当前烟草行业工作者重要研究内容之一。复切微波膨胀梗丝在颜色、形态方面较传统梗丝更接近烟丝,是一种新形态的梗丝,可应用于卷烟叶组配方中,也可作为一种新型载体使用。但作为载体,必须具备良好的吸附能力,才能将足够的功能香料液、添加剂等被负载对象携带进卷烟叶组,进而发挥相应的作用。因此,研究其吸附性具有重要的现实意义。【前人研究进展】何炬等[2-8]报道,微波膨胀烟梗技术的兴起和发展,为烟梗资源的利用与研究开辟了新的方向。卢幼祥等……

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