赵加平 姜吉航

【摘  要】现阶段，果园中投入有机肥的数量和比例逐年减少，在果园施入的肥料中，80%以上是未腐熟或者经过无害处理的畜禽粪便，这导致了土传病害严重、果蔬产量不稳定、品质低下及土壤养分不平衡等问题，部分地区甚至出现大面积烧根现象，造成果树死亡，限制了果树产业的健康发展。对此，利用瑞丽市得天独厚的气候资源环境，配合不同施肥处理方法对柠檬产量、品质的影响进行研究，为柠檬产业优质高效施肥技术提供依据。

【关键词】有机营养;柠檬;品质提升

引言

来自土壤的矿物质有机营养是柠檬正常生长、发育、开花结果所需营养的原料。土壤有机营养能够促进柠檬树根系生长与吸收，提高土壤的有机营养，是柠檬产量与品质得以提升的有效途径。施肥的主要目的就是为柠檬生长提供有机矿物营养，科学施肥是柠檬实现优质栽培与提升产量的重要技术措施。

1.土壤有机营养的作用

土壤有机质是生產优质果品的基础条件与保障，是土壤肥力的重要组成部分。有机质中的营养物质在土壤中多以缓效养分的形式存在，不能直接被植物吸收利用。在土壤中，有机质需要经过一系列的合成与分解，才能转化为可以被植物吸收利用的小分子物质。有机质经过降解得到的小分子活性有机物即为土壤有机营养，土壤有机营养包括糖类、维生素类、萜类、氨基酸类、生物碱类及以上几种小分子衍生物等。据研究显示，饼肥在降解过程中会产生的氨基酸、有机酸、高级脂肪酸等多种有机营养成分。……