郑环宇，高加龙,2，章超桦,2，司 蕊，郑惠娜,2，曹文红,2，秦小明,2

（1.广东海洋大学食品科技学院/国家贝类加工技术研发分中心 (湛江) /广东省水产品加工与安全重点实验室/广东省海洋生物制品工程实验室/水产品深加工广东普通高等学校重点实验室，广东 湛江 524088；2.大连工业大学/海洋食品精深加工关键技术省部共建协同创新中心，辽宁 大连 116034）

华贵栉孔扇贝 (Chlamys nobilis) 隶属瓣鳃纲、珍珠贝亚目、扇贝科[1]，为暖水性贝类，是我国南方海域的主要养殖经济贝类之一。其味道鲜美、营养丰富，富含精氨酸、牛磺酸、硒元素、VE等营养物质[2]；该贝类生长快且不易储存，除鲜销及加工成干制品外，深加工利用价值低。目前，对华贵栉孔扇贝的研究主要集中在遗传育种[3]、水产养殖[4]等方面，利用其进行生物活性方面的研究鲜有报道。

性欲障碍、勃起功能障碍和射精障碍等症状是男性常见的多发性疾病，其中勃起功能障碍 (Eretile dysfunction, ED) 指男子在性刺激下，持续无法维持足够硬度的阴茎勃起以获得满意的性表现[5]。目前，ED已成为困扰全球男性的重要疾病之一，1995年全世界男性ED患者约1.52亿人，预计到2025年将增至3.22亿人[6]。原发性性腺机能减退及疾病、创伤等原因造成的睾丸损伤均可导致雄性性激素水平下降、引发ED等性功能障碍问题[7]。目前，营养药品和膳食补充剂成为治疗性功能障碍的一种可行选择[8]，随着对性健康认识的提高，男性群体对改善性功能障碍膳食补充剂的需求也逐渐增加。研究表明，海洋生物资源如海马[9]、海参[10]、贻贝[11]、牡蛎[12-13]等均对男性生殖能力具有良好的保护作用，是制备此类膳食补充剂的良好来源。……