桂林旅游学院 旅游管理学院 黎春红 童蓝心

1 广州白云国际会议中心会议服务现状分析

1.1 会议基础设施概况分析

作为华南地区综合性国际会议中心之一的广州白云国际会议中心，拥有达31.6万平方米的总建筑面积，包含大、中、小不同面积的会议厅66个。灵活多变的会议室，专用的货运通道和货梯，可满足多样化的需求，东方厅是会议中心最大的一个会议厅，可容纳上千人，同时还有一个多功能展览场地，面积达3万多平方米，柱子主要位于两侧，不会出现遮挡视线的情况，“会议+展览”随意搭配。会场配备了国际先进的设施和设备，如同声传译系统、电子投票系统、中央控制系统、会议语音系统、语音控制系统、会议音视频电子记录系统等，可供不同类型和规模的会议使用。

1.2 会议服务现状分析

会展部的员工流动性较强，正式员工较少，在一线服务的员工还是以实习生和临时工为主。主要负责会议的是会展部，会展部的员工主要负责会前的准备工作、会中的服务和会后的清理工作。该会议中心的会前准备工作是服务流程的第一步，这一步的好坏会直接影响后续服务流程的开展，主要包括对会议活动的现场布置和效果方案进行相关的布置，确定参会人员使用会议室的日期和会议室的摆设方式等。会中的服务主要包括以下方面：提供接待人员全体协助会务工作和礼仪公关服务；参会人员入座后的茶水服务；茶歇时，尽快整理会场，补充和更换各种用品；……