袁祎蔓

近日，北鼎股份（300824.SZ）北京首家线下店正式落成，不仅引发了人们对饮食美学的思考，更引来了众多地域“北鼎”品牌“粉丝”的热烈追捧。

近年来，随着北鼎股份线下门店的不断增多，“北鼎BUYDEEM”自主品牌的知名度、忠诚度大幅提升，全产业链条更随之不断完善。加之其以消费需求为导向，产品场景多元化及产品“周边”快速扩展。可以说，北鼎股份凭借其独有的“北鼎模式”，已成功为自己打开了一条通往未来的康庄大道。

以消费需求为导向场景化产品布局树立行业风向标

数据显示，北鼎股份用品食材类2021年第一季度的营收增速高达121.74%，占比提升至26.07%，表现亮眼。对此，北鼎股份表示，目前我们涉及的场景包含了养生、烘焙和一部分喝茶，未来我们还会在场景内继续延展，同时还会涉及咖啡、户外等其他场景，而且，更多的场景布局我们已经在行动了。据悉，“北鼎BUYDEEM”手冲咖啡滤杯等新品近日也已陆续推出。

从中我们也可以看到，基于对美好生活的热爱与追求，北鼎股份从用户需求和痛点出发，已形成了一套全新理念的新品打造模式。具体到产品上，公司当前不仅有养生壶、烤箱、蒸炖锅等，还有汤包茶饮等食材，更提供北鼎生活家美食社群、名师指导、体验课程等服务，可以说彻底脱离了“小家电”的概念，并从根本上摒弃了以性价比为导向的制造模式和以规模效应为主导的“小家电”生存法则，取而代之的则是以消费需求为导向，以品牌为载体，场景化丰富新兴品类的全新发展模式。……