随着人们生活水平的提升和食品安全意识的增强，社会各界对于食品安全问题的重视程度在不断提高，为了能够保障农产品质量的安全稳定，促进农业的健康发展，需要加强对于农产品的安全生产管理，同时需要对相关监控管理技术进行优化和调整，但是目前来看，中国农产品安全生产水平较低、食品质量安全监控管理工作的实际投入力度较小、人们对农产品安全问题的重视程度较低。为了能够为人们日常生活饮食提供足够的安全保障，需要加强对于农产品的安全生产，完善相关监督管理措施，不断优化提升监管技术水平。本文分析了农产品安全生产工作及相关监控管理情况，并提出了参考性建议。

1农产品安全生产和监控中存在的问题

1.1农产品生产安全监管水平较低

近年来，中国食品安全问题频发，人们对食品安全重视程度也在不断提升，但是以往农产品生产安全监管以及相关技术水平较低，人们的农产品食用安全难以得到有效的保障，导致各类食品安全问题频繁出现，威胁着人们的身体健康。随着人们食品安全意识水平的不断提升，相关管理措施也在不断完善，农产品质量检验技术在不断优化，整体农产品安全生产体系的建设取得了一定的成效，但目前农产品安全生产及相关监控管理技术工作存在一些问题，需要进行优化和调整[1]。

1.2化肥及农药使用量过多

随着社会发展速度的加快，农业生产中化肥的使用量在不断增加，但化学肥料使用初期，人们合理使用化肥及农药的意识并不强，存在滥用及错用等现象，这样不仅会影响到农产品的质量，还会导致农产品中农药残留量过多，危害人们身体健康。……