菜用甜玉米含有丰富的亚油酸、维生素E、类胡萝卜素、维生素、谷维素等纯天然稀缺元素。经常食用甜玉米，对预防动脉硬化、高血压等心血管疾病有重要作用。当前，农业转型升级迫在眉睫，以种粮大户、家庭农场、农民合作社和农业产业化龙头企业等新型粮食生产经营主体的模式迅速发展，在对菜用甜玉米种植前景深入进行市场调查的前提下，引进菜用甜玉米新品种在多区域小面积试验，通过将播期提早、用塑盘培育乳苗、双膜育苗栽培、适时移栽、合理密植、全膜双垄沟播等多种栽培技术集成综合应用，使菜用甜玉米比常规玉米提早20～30 d上市，也可延后10～20 d上市，青穗产量达1.275万kg/hm2，产值达2.85万元以上

1选择性价优良的新品种

在礼县，主要选用早熟、高产、双穗率高的糯性品种，一般选用早熟敦甜1号、超甜2008、超甜2088和较晚熟甜单21、京科甜2000等品种，这些品种品质、产量、商品性等综合性状良好，具备适应性广、抗病性强等优点。

2作好隔离防护种植

菜用甜玉米必须隔离种植，为防止与其他玉米品种杂交，导致菜用甜玉米性状突变，甜味降低，影响品质，从而影响了商品性价。所以，种植菜用甜玉米必须与其他类型的玉米隔离，隔离距离为300～500 m；也可采取时差隔离，塑盘早育苗移栽，使甜玉米与其他玉米花期相差20～30 d，礼县主要采用时间隔离法，即把播种菜用甜玉米播种时期从4月上旬提前到3月中下旬，也可延长播种时间到5月上旬，使其花期不受邻近普通玉米“飞花”的影响。……