胡铨以忠义著称于天下，上书宋高宗乞斩秦桧，流落岭海二十余年，志气不少衰，至死犹有“死为鬼以厉贼”之语。政事之外，著述亦颇丰厚。据杨万里为胡铨所作行状，“公有《澹菴 文集》一百卷，《周易拾遗））十卷，《书解》四卷，《春秋集善》三十卷，《周官解》十二卷，《礼记解》三十卷，《经筵二礼讲义》一卷，《奏议》三卷，《学礼编》三卷，《诗话》二卷，《活国本草》三卷”。文天祥认为这位庐陵先贤的忠孝之气其实源自平日读书所得：“澹菴 临大难，决大议，不负所学，于国为忠臣，于亲为孝子，斯读书之所致也。”（《跋胡景夫藏澹巷所书读书堂字》）此语绝非虚言。

胡铨曾自述道：“如能求见其心，则读《诗》而见仆于《风》《雅》《颂》之间，读《书》而见仆于典谟训诰誓命之文，读《礼》而见仆于威仪三干之际，读《乐》而见仆于韶箭滢武之会，读《易》而见仆于卦爻彖象之内，读《春秋》而见仆于万八干字之中。”其心整日游于《诗》《书》《礼》《乐》《易》《春秋》之中，所学无非尧、舜、禹、汤、文、武、周公、孔子数圣人之心法，读此书如见其人。可见其对经典的浸淫之深，一生得力，正源于此。

《跋从叔祖八景士遗稿》作于绍兴二十二年（1152）六月壬申，胡铨时年五十一岁，正流落海南岛。文章集中阐述了胡铨的为学态度，也是他一生勤勉治学的真实写照。其文日：

某幼侧闻先君宣教君言，从大父治举业，日作文一篇，有宾客綦酒，夜归则补一日之

阙。先君没垂三十年，言犹在耳。顷读坡老集，见其言曰：“诗非甚习不工，要须日作一首。”

山谷亦云：“胸次一日不以古今浇之，便觉面目可憎，语言无味。……