李长喜 农丽容 陆丹 陆晶山 韦丽丽 夏春波 兰群丽 秦文文 杨支吉 李顺芳 罗伟宏 李乃勇 玉昌 梁淑芳* 俸祥仁

（1，广西壮族自治区柳州种畜场 545003；2，广西武宣县畜牧工作站 545900；3，广西柳州市柳北区长塘镇农业服务中心 545002；4，广西来宾市兴宾区畜牧站 546100；5，广西农业职业技术学院 530007）

我国历来就有“粮猪安天下”之说，生猪养殖关系到农业农村经济发展和社会安定。广西是全国7 大生猪养殖重点发展区域之一，猪肉产量居全国第8 位，肩负着保障猪肉供给市场稳定的重任；生猪产值占全区畜牧业总产值的50%以上，养猪业已成为广西科技驱动创新名片“优势特色农业”发展的重要产业，也是广西农业农村经济支柱性产业。随着生猪养殖规模化、集约化、标准化的不断发展，猪病日益复杂，抗生素饲料添加剂弊端日益突出，危及人类健康和污染环境，如今许多欧盟国家已禁止抗生素在动物饲料中的添加。2018 年4 月20 日，农业农村部制定印发了《关于开展兽用抗菌药使用减量化行动试点工作的通知》（农办医〔2018〕 13 号），公布了《兽用抗菌药使用减量化行动试点工作方案（2018-2021 年）》。通过在饲料中添加绿色饲料添加剂（如饲料酶制剂、微生态制剂等），可降低环境污染、减少动物应激、提升动物产品品质等，有助于家畜的健康养殖[1，2]。

酶制剂作为一种安全高效饲料添加剂，一直是全世界畜牧行业的研究热点。容庭[3]等研究显示，日粮中添加复合酶可改善生长肥育猪的生长性能、胴体性状和肉品质，以1.0‰添加效果最好。……