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利用“空调+内环流”组合控温实现稻谷准低温储藏*

2021-06-16张卫国

粮油仓储科技通讯 2021年2期
关键词:粮食

张卫国

(中央储备粮临沂直属库有限公司郯城分公司 276119)

我库地处山东东南部,属于中温干燥储粮区,冬季寒冷干燥、夏季长时高温多雨。单独使用空调或内环流虽然起到一定的控温效果,但是为达到最佳的控温效果,使用了“内环流+空调”组合控温。

1 试验材料和方法

1.1 供试仓房

供试仓房112号仓、117号仓和118号仓均为2009年建高大平房仓。3个仓均为菱镁板屋面架空隔热;仓墙安装2台功率1.1 kW的轴流风机;内环流系统1套,环流风机4台,功率0.75 kW;北京产粮情测控系统。其中,117号仓为试验仓,112号仓和118号仓为对照仓。

1.2 供试粮食

试验仓117号仓储存山东本地产2018年晚粳稻,2018年12月入库完毕,平均粮温为10.3℃,平均水分为13.6%,等级为一等。

对照仓112号仓储存山东本地产2018年晚粳稻,2018年12月入库完毕,平均粮温为9.8℃,平均水分为14.3%,等级为二等。

对照仓118号仓储存山东本地产2018年晚粳稻,2018年12月入库完毕,平均粮温为9.9℃,平均水分为13.9%,等级为一等。

1.3 试验方法

1.3.1 在117号仓、112号仓安装KFR-72GW/K(72556)A1-N1型3 P空调,制冷量7260 W,制冷额定功率为2.2 kW。

1.3.2 3个仓所有窗户均使用内外双层保温窗。

1.3.3 每3 d测一次粮温、仓温,如果发现仓温超过22℃,117号仓与112号仓则开启空调进行制冷抽湿,118号仓则开启内环流进行控温。

1.3.4 5月~8月,117号仓实行“空调+内环流”组合控温,112号仓和118号仓只是分别使用空调、内环流进行控温。

2 试验结果

2.1 试验期间外温及仓温、仓湿、粮温情况

3个仓粮情检测情况见表1。

2.2 试验期间水分变化情况

3个仓水分变化情况见表2。

表2 储粮各层水分变化情况 (单位:%)

2.3 品质检测结果

3个仓储粮品质检测情况见表3。……

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