曹 桦，许 凤，陆 琳，姬语潞，陈 翔，张宝琼，李 涵

（1云南省农业科学院花卉研究所/国家观赏园艺工程技术研究中心，昆明 650205；2福建省林业科技试验中心，福建南靖 363600；3云南农业大学热带作物学院，云南普洱 665000）

0 引言

石斛属(Dendrobium)是兰科(Orchidaceae)中较大的属之一，与蝴蝶兰、文心兰、卡特兰并称为世界四大观赏洋兰，主要应用在切花、盆花方面。全世界的石斛资源非常丰富，有1500余种[1]，中国分布有81个原生种（变种），主要分布于秦岭、淮河以南的各省区，以云南省分布最多，共63种。Kaise等[2]对140个石斛属植物进行调查，发现一半左右的石斛具有花果香和草本香。香气是石斛兰观赏价值的重要性状之一，目前石斛属香气资源还没得到很好的开发应用，栽培石斛兰具香气的品种也不多[3]，选育出香气俱佳的品种是石斛兰育种的趋势之一。

国外对石斛属植物花的香气成分研究报道主要集中在对麝香石斛(D.parishii)、檀香石斛(D.anosmum)、长梳石斛(D.brymerianum)、细茎石斛(D.moniliforme)和黑毛石斛(D.willia-msonii)等花精油主要成分方面[4]。国内报道了利用有机溶剂或水蒸气蒸馏法提取铁皮石斛(D.catenatum)、细茎石斛(D.moniliforme)、鼓槌石斛(D.chrysotoxum)、叠鞘石斛(D.denneanum)、球花石斛(D.thyrsiflorum)、金钗石斛(D.nobile)等药用石斛花朵的挥发油[5-8]。鲜花的挥发性成分能真实地反映植物的花香，不同产地、不同栽培方式对石斛花朵挥发性成分影响很大。云南是石斛的主要产地，云南省原生地的石斛属芳香挥发性成分研究却少有报道。本研究采用SPME/GC-MS技术对云南4种香花型石斛原生种鲜花花朵的挥发性成分进行分析、鉴定，旨在评价和筛选有价值的石斛芳香种质资源，为培育香型石斛兰品种和后期产品开发利用提供参考。……